Les objectifs de l'opération :

- promouvoir les métiers de l’agriculteur sur la base des indicateurs de l’agriculture durable : économiquement viable, socialement vivable et équitable, écologiquement saine - promouvoir les savoir-faire et les productions dans une démarche de qualité
- favoriser les démarches collectives qui s’inscrivent sur un territoire
- générer des rencontres et des échanges (lien ville-campagne, lien ferme-citoyen)
- professionnaliser les agriculteurs à l'accueil du public par la formation.
Les fermes participantes sont engagées dans une démarche vers l'agriculture durable : économiquement viable, écologiquement saine et socialement équitable.

L'opération est ouverte aux agriculteurs en activité. Les fermes participantes proposent des produits et/ou des prestations non industrielles, dans des ateliers à taille humaine.
Les participants s'engagent à participer à une démarche de sensibilisation et d'évaluation des pratiques agricoles par rapport à l'agriculture durable. Nous favoriserons les fermes n'ayant pas recours à l'utilisation de pesticides d'origine chimique.

Chaque ferme participante signe une Charte d'engagement qu'il doit respecter et participe aux temps de préparation collectifs.
Les nouvelles fermes participantes sont amenés à suivre une journée de formation à l'accueil de public lors de journées portes-ouvertes (plusieurs sessions en Ariège et Haute-Garonne début 2025).

La ferme participante ouvre ses portes de 10h à 17h et propose des visites commentées. L'agriculteur.trice peut s'il le souhaite proposer des animations et de la restauration sur sa ferme. Il s'engage à procéder à l’émargement des visiteurs et les invite à se rendre sur les autres fermes voisines participantes à l'opération.

Cahier des charges de l'opération - 2025

Modalités de participation (Flyer)