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Formations programmées entre novembre 2023 à mai 2024 :
AGROÉCOLOGIE
Autoproduire ses semences potagères. 1j – 10 novembre 2023
Initiation à la culture de houblon en AB. 2j – 20 et 21 novembre 2023 en Ariège
TRANSFORMATION ET COMMERCIALISATION
Développer ses ventes en circuits courts. 2j + 3h à distance
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27 & 28 novembre 2023 + hiver 2024
/!\ Reporté à une date ultérieure
Forum départemental des circuits courts. Mardi 7 novembre 2023. Rencontre ouverte à tous, sur inscription, organisée par le Conseil Départemental 31
Fumage, séchage et salaison des viandes en atelier de transformation fermière. 2j - 11 & 12 janvier 2024
Transformation des fruits et légumes : de la théorie à la pratique. 2j – 29 & 30 janvier 2024.
Principes bio-cliamtiques appliqués à la conception de séchoir solaire. 2j.
13 et 14 mars 2024
reportée
Principes bio-cliamtiques appliqués à la conception de serre et bâtiments, chambre fraîche. 2j.
13 et 15 mars 2024
reportée
Hygiène alimentaire en production fermière : faute de suffisamment de demande, nous reportons les personnes intéressées vers la
session organisée par la chambre d'agriculture 31 le 8/11
Vendre collectivement en circuit court / Se lancer dans un projet collectif de production et transformation
(formation-action pour un collectif constitué ou en émergence)
AGRITOURISME ET DIVERSIFICATION D’ACTIVITÉS
Participer à des journées portes-ouvertes « De Ferme en Ferme » les 27 et 28 avril 2024. 1j – Date à venir
Obtenir son permis d'exploitation. 2,5j à distance – 15 au 17 janvier 2024
Développer l’hébergement à la ferme. 2 jours. 4 mars + 1 autre date
Droit rural : comprendre et mettre en pratique les conditions juridiques, fiscales et sociales d'une diversification d'activités. 2j + 3h à distanc. //Dates à venir//
Proposer de la petite restauration sur sa ferme(1j)
printemps 2024
Hygiène alimentaire pour les activités de restauration : sessions organisées par Coloc2Chef à Tournefeuille.
ACCUEIL À LA FERME
Accueil social à la ferme en séjours : accueil de mineurs ou d'adultes. 09 et 10 novembre à Carcassonne, par Accueil Paysan Occitanie
Accueillir sur sa ferme : formation initiale. 3j entre le 17/01 et le 29/02
Comprendre et développer l'accueil social à la ferme et en milieu rural. 1j - 28 mars 2023 (à confirmer)
Méthodes et outils pédagogiques pour construire ses accueils à la ferme. 1j. mardi 19 mars
Participer à des journées portes-ouvertes « De Ferme en Ferme » les 27 et 28 avril 2024. 1j – Date à venir
Créer et animer un jardin pédagogique.
en réflexion
COMMUNIQUER
Travailler sa stratégie de communication et publier sur les réseaux sociaux pour valoriser ses activités. 2j. 8 février et 5 mars 2024
Réaliser ses outils de communication (flyer, site internet) sur logiciel libre.
A la demande