Journées d'initiation à la culture du houblon en agriculture biologique

Catégorie
  • Évènement CIVAM
  • Formation et rencontre technique
Description

La culture du houblon bio vous intéresse ? Inscrivez-vous aux journées d'initiation à la culture du houblon en agriculture biologique !


image Agenda_CIVAM_31houblon.png (0.9MB)


Dates : 10 et 11 novembre 2022 OU 11 et 12 novembre (selon préférences des inscrits - choix dans le formulaire d'inscription)
Durée : 2 jours
Lieu : En salle et sur la ferme de Pierrefitte (houblonnière bio) à Saint-Marcet (31)

En réponse à la demande croissante des artisans brasseurs en houblon bio et local, cette culture questionne de plus en plus d’agriculteur.trice.s et de porteurs de projet en région Occitanie. Le CIVAM Occitanie et le CIVAM Haute-Garonne, avec Bio Ariège-Garonne et Houblons de France, proposent ces 2 journées d’initiation à la culture du houblon en agriculture biologique.

Objectifs :
  • Comprendre les enjeux de la filière actuelle
  • Acquérir les connaissances de base pour la culture et la transformation du houblon en AB
  • Concevoir la mise en place d’une houblonnière
  • Réfléchir à son modèle économique

Contenu :
  • Histoire et filière
  • La plante et ses usages
  • Les exigences biologiques
  • Les maladies et ravageurs
  • L’itinéraire cultural
  • La mise en place d’une houblonnière
  • La récolte/la transformation
  • La commercialisation
  • Le modèle économique
  • Étude de cas pratique et visite de la houblonnière de Julien Barousse

Intervenants :
  • Julien Barousse, agriculteur houblonnier installé à Saint-Marcet (31), à la Ferme de Pierrefitte. Il a développé un projet de houblonnière sur 2ha. Il est représentant de l’association Houblons de France en région Occitanie.
  • Johann Laskowski, Président de l’association Houblons de France, est installé dans les Yvelines, sur la Ferme des Clos (La Houblonnière Francilienne - La Houf).


Public:
  • Agriculteur-trices et salarié-es agricoles ayant un atelier de production ou de diversification en houblon, un projet de mise en place d'une houblonnière
  • porteurs de projet en production de houblon

Tarifs :
  • Rencontre technique gratuite, hébergement et repas à la charge des participants

Ces journées sont financées par le Fonds Avenir Bio, dans le cadre du projet « Avenir Bio » porté par La Malterie Occitane
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Rendez-vous ICI pour adhérer au CIVAM 31
Début de l'événement 10.11.2022
Fin de l'événement 12.11.2022
journeesdinitiationalacultureduhoublone_agenda-civam-31-houblon.png
Fichier : journees-initiation-culture-du-houblon-ab_plaquette-compressed.pdf Télécharger
Adresse Pierrefitte
Code postal 31800
Ville Saint-Marcet