Principes bio-cliamtiques appliqués à la conception de séchoir solaire, serre et bâtiments, chambre fraîche
Catégorie
Évènement CIVAM
Formation et rencontre technique
Description
Formation Principes bio-climatiques et applications : séchoir solaire, serre et bâtiment, chambre fraîche
Les trois journées peuvent être suivis séparément et indépendament. Si vous n'avez jamais suivi de formation théorique sur le bio-climatisme, le journée 1 est indispensable (ex: J1+J2 ou J1+J3), le préciser dans l'inscription
Dates : 13, 14 et 15 mars 2024 Durée : 3 jours Lieu : Haute-Garonne, à définir
Contexte et objectifs :
Les principes du bioclimatisme permettent d’adapter et de concevoir différents types de constructions aux enjeux du changement climatique et de la transition écologique. Ils permettent une régulation thermique et hygrométrique naturelle très économe en énergie et garante des conditions optimales inhérentes aux besoins de la vie végétale, animale et humaine.
La formation vise à comprendre les principes du bioclimatisme et à aborder leur mise en œuvre pour la réalisation de différents outils techniques : serre, chambre fraîche, local de stockage, d’élevage, séchoir solaire, etc.
Objectifs
Comprendre les principes du bioclimatisme
Connaître les matériaux utilisables et leurs fonctions
Découvrir les modes d’applications du bioclimatisme et les différents outils réalisables
Etudier les techniques d’application en auto-construction pour des spécifiques : séchoirs solaires, serres, bâtiments et chambres fraîches.
Contenu :
J1 > Module de base « Bioclimatisme : les principes théoriques »
– module obligatoire
L’isolation thermique
Le captage solaire direct et indirect
Les Sources d’énergie secondaires (biomasse, biogaz, fermentation anaérobie)
Le stockage de l’énergie calorique
La régulation froide : protections solaires d’été, géothermie simplifiée directe et indirecte, changement d’état d’un liquide
J2 > Module : « Concevoir son séchoir solaire »
L’intérêt du séchage solaire : conservation, diversité de produits, qualités nutritionnelles et gustatives, coût
Conditions optimales du séchage
Compléments techniques
Les séchoirs sur le marché et types de séchoirs en auto-construction
Manuels et accompagnement
Préparation, conditionnement, stockage des produits
J3 > Module : « Serres bioclimatiques, chambres fraîches et froide et bâtiments d’élevage »
Serre bioclimatique :
Utilité d’une serre bioclimatique
Principes de fonctionnement
Modalités de réalisation
Performances attendues d’une serre bioclimatique
Matériaux et coût
Chambre fraîche et froide :
Les éléments de construction
Usage de la géothermie passive : puits Canadien, isolation des soubassements
Usage de la géothermie active : eau d’irrigation, eau souterraine en thermosiphon ou circulateur, réservoir souterrain
Refroidissement par évaporation
Chambre froide et association chambre fraîche/chambre froide, congélation solaire
Bâtiments bioclimatiques : matériaux spécifiques à l’éco-construction, Gestion de la vapeur d’eau : la perspiration, les principales techniques
Public:
Agriculteur.trices, salarié.es agricoles, porteurs de projet et entrepreneur.es avec projet de conception de séchoir ou bâtiments d'application bio-climatiques
Tarifs :
210 euros par module. Prise en charge complète par fonds de formation VIVÉA ou Pole emploi. Prise en charge partielle OCAPIAT.
Tarif solidaire : contactez-nous !
Le paiement se fera auprès de l'organisme de formation CORAL.
Adhésion au CIVAM 31 requise, rendez-vous ICI pour adhérer
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